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吃什麼食物不易蛀牙?
根據研究報告，最容易引起蛀牙的細菌，就是鏈球菌。
可是，當它遇到甘氨酸的時候，就會停止繁殖。
所以囉，只要多吃含有豐富的甘氨酸的食物，
就可以讓蛀牙的機會大為降低。
哪些食物含有大量的甘氨酸呢?
大豆是甘氨酸的寶庫，因此大豆製成的食物，
像豆腐、豆漿、豆腐皮、豆腐乾，
都含有豐富的甘氨酸。
另外，大豆油、麻油、沙拉油等植物油，
也含有甘氨酸，也能有效抑制鏈球菌在糊狀的
砂糖中繁殖。醋對防止蛀牙也有幫助，
實驗證明，鏈球菌碰到醋的時候，活動力便明顯減弱。
最後要提醒大家，糖是牙齒的敵人，愛吃甜食易蛀牙。
吃過甜食或喝過含糖的飲料後，一定要馬上潄口，
並且養成飯後刷牙的好習慣。
多吃有益牙齒健康的食物，而且做好牙齒清潔的工作，
那麼，蛀蟲就不會找你的牙齒當他們的【家】了。-文:登山客
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